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雑記

今日はスマトラマンデリンとながみねブレンド

ひさびさのコーヒーメモです。
今日はスマトラマンデリン(残り物)を計量スプーン二杯に、ながみねブレンド一杯を混ぜて作ってみました。
普段はスプーン二杯なのですが、最近、同じ作り方のはずなのに、なんか薄いコーヒーができあがってしまうので、単純に豆の量を1.5倍に増やしてみました。

結果、濃い、苦い。
豆のひき方も、ちょっと細すぎた感があったので渋みが出てるような感じです。
たまにはこれぐらい濃いのもいいですが、毎日はいやだなぁ。

渋みはちょっと嫌なので、今度は粗挽きでスプーン三杯で今度は作ってみよう。

この記事を書いた人: A-tak

A-tak.com(えいたっく どっとこむ)の管理人。
Apple野郎なおっさんでしたが、ちょっと最近のAppleには飽き気味。
A-tak.comは2002年2月から運営(前身のサイトは1999年3月から)。今年で18年目!

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