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最近、お気に入りのラーメン屋「さいたま屋 人形町店」です。
ここの白ごま担々麺は、結構うまい、というかこれしか頼んだことない。 一応、つけ麺がメインらしいが、一緒に行った人の話だと、微妙らしい。
自分の場合、細麺堅めというだけで、採点が甘くなってるかもしれない。 だって、東京のラーメンってチャンポンみたいな太麺が多いんだよ。あんなのつけ麺だけでいいって。
担々麺に話を戻すと、細切れのチャーシューが入っていて、それがなかなか旨い。 で、ゴマの香りはほとんどしない感じで、ぶっちゃけこれを担々麺というかというと、違うような気がする。 替え玉一つ無料というのも、お得感があっていい。値段もそれなりにリーズナブルだしね。 そんな感じで小ヒット的なお店でした。
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