香ばしい油そば“笑麺亭”が旨い!

　油そばが旨い!と評判の“笑麺亭”に行ってきました。

油そば（大盛）＠笑麺亭 – @hebyumetan

@hebyumetanさんが、うまい!と絶賛。

　実は私、今まで油そばは2店ほどオイシいという店にチャレンジしたんですが、どちらもイマイチだったんですよね…。なんか、味が濃すぎる、塩っ辛いんです。笑麺亭はラー油とか酢とか自分で掛けるというので、なんか違うかもと思い、油そば再チャレンジしてきました。

　馬込の方に用事があったので、“笑麺亭環七馬込店”の方に行ってきました。

　開店の11:30ちょうどに行ったので他に誰もいません。

　カウンターには食べ方のガイドが。ラー油は二周、酢は三周ね。了解。

　漫画でも説明。底にあるタレを混ぜろと。うむうむ。

　来た!

　混ぜると麺がつやつやしてきて見た目もオイシそう。

　これラー油がかなりいい仕事してる。ゴマの香ばしさがたまらない。味も今まで食べた油そばと違って、塩辛くない!

　何味と言えばいいんだろう、薄すぎず濃すぎず絶妙な味わい。食べている内に味に変化が欲しくなってきたら、またラー油と酢を足せばいいので食べてる内に飽きも来ない。

　並盛りだとちょっと量少なめなんですが、ランチでサービスしてもらうチータンタンスープを飲むとほどよくお腹いっぱいになります。

　こういう油そばだったら、何回でも通いたいですね。

楽天でも通販されてました。