ロールキャベツ(のようなもの)

キャベツがスープにローリングして跡形もありません!

今まで見た目だけはどれも良かったのに、今回は完全なる失敗。 何を間違ったか半玉のキャベツ買ってしまったものだから、キャベツの葉の面積が狭い。 さらに、キャベツを茹ですぎたため、葉っぱはぼろぼろで具が包めないというさんざんな事態に・・・。

しかし、見た目とは裏腹に味はなかなか。 コンソメスープに隠し味的にケチャップを混ぜるのだが、この酸味がいいアクセントになって、かなりうまい。 キャベツが溶け込んだスープもなかなか。 ロールキャベツの具材のお肉も胡椒を多めに掛けたのでスパイシーになって、結構うまい。 この具材は余ったので、ハンバーグにして喰おうかと思う。

今度は、見た目も綺麗になるようにがんばってみましょう。

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レシピが少ないのが残念 人を選ぶゲームだと思います。 初心者向け お母さん今年もありがとう！ ほとんど料理をしたことが無かった私も。

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